山葵如何脱水成干的

　　山葵脱水成干的步骤如下：

　　1.选择新鲜山葵，去除表面的泥土和杂质，清洗干净。

　　2.将山葵切成块状，放入开水中焯水，时间不要超过30秒，以免影响山葵的口感。

　　3.将焯过水的山葵放入冷水中，浸泡5-10分钟，以去除余热，使山葵更加爽脆。

　　4.取出山葵，用纱布或厨房纸巾将其表面水分擦干，以便后续的脱水处理。

　　5.将山葵块放入食品除水机中，进行脱水处理，直至其表面不再有水份。

　　6.取出脱水后的山葵，晾干一段时间，直至其表面完全干燥。

　　7.将山葵块放入烤箱中，用低温度（50-60℃）烘干5-6小时，直至其完全干燥。

　　8.取出干燥的山葵块，存放在密封容器中保存，以便后续使用。