竹笋怎么做好吃

2021-10-22 20:00:25

  我们可以先把竹笋切条、焯水备用,再将肉块和葱、姜、料酒一起倒入清水中煮开,然后把它和葱、姜及各种调味料放入锅中翻炒再和鹌鹑蛋一起炖半小时,最后往锅中加入竹笋、生抽、白糖炖二十分钟并大火收汁即可。

  怎么做好吃的竹笋

  竹笋是一种美味而且富含营养的食材,它的做法有很多,其中竹笋烧肉就非常的美味。想要制作竹笋烧肉的话,我们需要先把竹笋的壳剥掉并切条放入盐水中焯一遍。

  然后准备适量的鹌鹑蛋煮熟备用,再将五花肉洗净、切块并和葱、姜、料酒一起倒入清水中煮开,等水开之后将肉焖两分钟,这时我们就可以捞起肉块并用温水将它洗净。

  接着把葱、姜、肉块、料酒、海鲜酱、老抽倒入锅中翻炒直到上色,再把鹌鹑蛋、热水倒入锅中将肉炖大约三十分钟,最后再加入竹笋、生抽、白糖炖二十分钟并大火收汁即可。