扬州炒饭的配料有哪些

2021-11-03 17:00:47

  扬州炒饭配料有鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、葱花等十多种配料。扬州炒饭的配料可随机搭配,但无论是蛋炒还是肉炒都别有一番风味。

扬州炒饭的配料有哪些

  炒饭的米饭最好是隔夜的米饭,因为隔夜的米饭水分少,能炒成粒粒分开。

  扬州炒饭与众不同之处就是要做到每一粒米粒上都含有蛋液。

  扬州炒饭又称为扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统美食。

(YangZhouChaoFanDePeiLiaoYouNaXie)