柠檬可以和牛奶一起喝吗

2021-11-22 10:40:42

  柠檬不可以和牛奶一起喝,柠檬的酸性成分与牛奶中的蛋白质相遇后会形成硬块,不利于人体的消化吸收,还容易损伤肠胃。柠檬不建议与胡萝卜、黄瓜一同食用,胡萝卜中的抗坏血酸酵酶,黄瓜的维生素C分解酶,都会对柠檬中的维生素C造成破坏。

柠檬不可以和牛奶一起喝

  柠檬中含有大量的酸性成分,而牛奶富含蛋白质和钙,一同食用其酸性成分与蛋白质会发生反应,形成较硬并且难以消化吸收的硬块,不仅降低食用价值,还会损伤肠胃。

  柠檬不宜与胡萝卜、黄瓜等一同食用,柠檬的维生素C含量丰富,而胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,黄瓜中含有维生素C分解酶,都会对维生素C造成破坏,使柠檬的营养大打折扣。

  牛奶的营养丰富,睡前饮用能够镇定安神,有助于睡眠,其含有的蛋白质很容易被人体所吸收,有利于骨骼、牙齿的生长,青少年可以多饮用牛奶增强骨骼发育。

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