普洱是红茶吗

普洱茶是近?年很流?的健康茶品，很多?在喝过普洱茶以后，都会有?个疑问，那就是普洱茶是不是红茶，那就一起来了解一下吧。

介绍

普洱不是红茶，因为普洱茶是?茶的?种，它是?种以地名命名的历史名茶，普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱、西畴、广南、永德等地区，除此以外普洱茶的加??艺与营养成分等多个??都与红茶存在很?的不同。

区别

普洱与红茶的加??艺不同。因为普洱茶采摘以后会经过?晒萎缩也就是?们常说的杀?，?红茶这种茶品则会经过热?萎缩，这种加??式的学名叫烘?，这是两者之间最?区别。

普洱与红茶的发酵?式不同。普洱与红茶两者虽然都是发酵茶，但是普洱是通过外来微?物进?发酵的，?红茶发酵则是通过茶叶本身的细胞多酚氧化酶进?发酵的。

普洱茶和红茶从茶叶本质上的不同。普洱茶在制作时只能使?云南的?叶种茶叶，其他地?的茶叶是加?不出正宗普洱茶的。很多地区出产的茶叶都能制成红茶，?云南?叶种茶做成的红茶就是云南地区的滇红，是红茶的?种。

总的来说，普洱不是红茶，因为普洱茶是?茶的?种，它是?种以地名命名的历史名茶。普洱茶出产于云南地区的咋说沧和思茅以及保?与?双版纳等地，你了解了吗？

（PuErShiGongChaMa）