铁棍山药蒸多久才熟

　　蒸铁棍山药的时间不宜过长，一般在15-20分钟即可，铁棍山药蒸熟后绵密粉嫩，非常好吃。

　　1、清洗铁棍山药

　　将铁棍山药表面的大毛须都扯下来，然后放入清水清洗。刮皮，将铁棍山药的表皮挂干净，同时也可将多余的小毛须去除。

　　2、切片

　　刮掉外皮后的铁棍山药切成薄片，方便蒸的时候更容易熟透，也可以切成一小段。

　　3、上蒸锅

　　将铁棍山药摆放在盘中，直接放入蒸锅上，开始烧水加热，等水蒸汽上来以后，大约蒸15-20分钟时间就可以拿出来了，时间快到的时候拿筷子戳一戳，看山药是否已经熟烂。