枇杷要放冰箱保鲜吗

　　枇杷是水果的一种，保存时间并不长，所以要是买回家后不能在短时间内吃完，放到冰箱里面进行保鲜工作会更好一些。枇杷对低温并不敏感，在1度左右的低温下并不会出现冷害情况，放到冰箱也不会出现冻伤。

　　枇杷在采摘之后，要经过1-3天的运输才能运输到消费者的手上，而在运输的过程中也难免会受到碰撞，再挤上枇杷本身汁水也较为丰富，因此是非常容易滋生细菌而变质，将它放到冰箱冷藏室里面，能够抑制细菌繁殖，延长枇杷保存时间，能保存1-2星期左右。

　　冷藏枇杷注意事项

　　虽然将枇杷放到冰箱冷藏能延长保存时间，但是不建议冷藏太久，否则会文卫温度急速下降，导致枇杷里面的果总酸和蔗糖含量下降，出现味道变淡、果皮比较难剥、口感生涩的情况发生，所以建议买枇杷还是吃多少买多少会更好。