水煎包面糊水怎么调

　　水煎包面糊水用淀粉调

　　制作煎包的时候往往都会使用到面糊水，调制这种面糊一般都要使用淀粉而不是面粉，我们只需要将淀粉、水之间的比例控制在1：10左右混合均匀再把它倒入锅中，这样就能让做好煎包底部有漂亮的薄壳。

　　水煎包怎么做

　　准备材料：面粉、酵母、淀粉

　　第一步：

　　首先我们要将面粉、酵母、水揉成面团并放置在温暖的地方醒发，然后将它分成大小相等的剂子并包裹住根据自己口味调制而成的馅料，注意用来做水煎包的包子体积不宜过大。

　　第二步：

　　起锅烧油，将包子码入锅中小火煎一会定型，注意这里要让包子之间保持一定的距离，等包子底部有一点焦黄的颜色之后，把调制好的面糊水淋入锅中煮干就可以了。