干粽叶和鲜粽叶哪个好

　　干粽叶使用前需浸泡一夜，然后将其放入锅中煮至柔软，可以加入食盐杀菌，取出后冲洗掉盐分放入水中浸泡备用;鲜粽叶使用前不需要煮制和浸泡，但需要将其清洗干净，并用开水烫三分钟即可。