无花果在什么程度就可以吃了

　　捏起来比较软，外形饱满，还带有一丝的裂缝和纹路，底部边缘部分有白色液体渗出，这个程度的无花果我们就可以进行食用了，如果捏起来很硬说明还没有成熟。除了掰开它看看是不是白色的，我们还可以试试口感，如果味道很酸的话也证明它还没有成熟。

　　需要注意的是无花果的果蒂处有乳白色汁液，一定要处理干净再食用，不然会刺激口腔，出现过敏的情况。无花果性寒，有降火的作用，但脾胃虚寒的朋友，或者是老人小孩，这类人的肠胃比较弱，建议不要过多食用。