信阳毛尖和碧螺春哪个耐泡

　　信阳毛尖比较耐泡，全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢。茶叶耐不耐泡跟泡茶方法也有一定关系，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡。出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡。水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。

　　碧螺春是营养物质比较丰富的茶，常饮是很有益身体健康的，当然也不能因为好处多就大量喝茶，喝茶保健身体还需科学健康的饮用。