华夫饼是烤还是煎

　　在制作华夫饼的时候一般都是烤的，华夫饼是一种源自比利时的美食，主要的制作原料是鸡蛋和牛奶，制作时需要使用专门的烤盘，烤制好之后外皮带有脆脆的口感，但是里面非常绵软香甜。

　　华夫饼属于面食的一种，要是在制作的时候直接放到烤箱里面烘烤，容易沾到烤箱或烤架上，比较难清理，做好之后也不是很好看，再加上烤盘是靠周边电波或红外线加热食物的，而烤盘具有隔热的作用，能防止在烤制过程中温度过高，造成黏连的情况。

　　华夫饼外表独特

　　制作好的华夫饼外表比较独特，上面会有菱形或者方形的格子，这是因为烤盘中的格子大多是菱形或者方形的，久而久之就形成了一种独特的风格，让人一眼看到就知道它是华夫饼，更具有辨识度。