花生浆怎么做才香浓

2021-11-20 15:48:35

  1、加大花生用量

  其实花生酱想做的香浓,最简单的方法就是多放花生就好了,花生多了打出来的花生浆自然也就更浓一些,但要注意比例,一般1升清水搭配90克花生即可,想要花生浆更香浓,放100克就好了。

  2、加入其他油脂性食物

  花生浆的香浓可以通过提升油脂含量,但我们不能去直接加入食用油,而是用一些富含油脂性的食物比如核桃、芝麻,不仅增加花生浆的浓稠度,还能增加香味,这也是最合适的。

  3、浸泡花生米

  花生是比较硬的坚果,打花生浆之前将花生米的外皮剥去,泡在水中3-6个小时软化,再打出来的花生浆更加细腻,越细腻的花生浆越提升了他的浓稠度。