绿豆汤煮多长时间

2021-12-14 10:25:46

  煮绿豆汤所需材料:绿豆一小碗、冰糖4块

  1、浸泡绿豆

  首先,我们将绿豆清洗干净,并将其放入冷水中浸泡1小时。

  2、煮绿豆

  准备一个砂锅,锅中加入浸泡好的绿豆,并加入适量冷水,绿豆和水的比例为1:10左右,大火煮至水沸,然后关火焖20分钟。

  3、加入冰糖

  20分钟后,在锅中加入适量冰糖,然后开大火煮至水沸,关火焖20分钟,反复焖煮三次即可。

  4、出锅

  焖煮三次之后,绿豆粒粒开花,非常的软糯,可以将其去除并晾凉,然后放入冰箱中冷藏,口感更佳。