明前雨前雨后 哪个时间的茶好喝

2022-07-09 20:48:30

  明前雨前雨后三个时间段中,当属明前茶最好喝,其干茶外形纤细优美,色泽翠绿,香气悠长,滋味清醇,属于茶中的佳品。明前茶主要是指清明节前采制的茶叶,雨前茶则为清明后谷雨前采制的茶叶,而雨后茶是谷雨后采制的茶叶。

  明前茶更好喝

  明前、雨前、雨后三个时间段中,明前茶更好喝,其茶叶外形优美,色翠香幽,滋味清醇,属于茶中的佳品。由于此时气温较低,茶叶的发芽数量有限,因而明前茶产量少。

  明前茶、雨前茶、雨后茶是我国长江流域江南茶区对春茶的称呼,其中明前茶是清明节前采制的茶叶,雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶,雨后茶则是谷雨后采制的茶叶。

  刚炒制好的明前茶不要马上喝,新茶要先晾放1-2个星期。在泡茶时,先准备一个玻璃杯,接着杯中倒入热水清洗,然后放入明前茶,再次冲入80度的热水。注意明前茶芽叶细嫩,不需要闷泡。