如何挑选好吃的杏子

2022-08-03 16:14:04

  1、在选购杏子的时候,需要看颜色,一般成熟的杏子是橘色偏红色的,这样的杏子口感是很好的,长得成熟后的颜色,不要选择黄色带有青色的。

  2、一般选择个头比较大的杏子,杏子的个头比较大,果肉往往是比较饱满好吃的,而小的杏子往往核大,而果肉较少,这个我们是需要知道的。

  3、一般最好捏一下杏子,杏子成熟后是比较软的,不要选择硬邦邦的杏子,那样的杏子往往是不好吃的,因为是摆熟的,往往会有点酸,这个我们是需要知道的。

  4、还需要看看杏子的整体外形,一般外形需要饱满,没有凹陷。那样的杏子说明长得比较好,而有凹陷的杏子往往是受过伤的,口感上面会差很多,这个我们是需要注意的。

  5、还需要看看杏子表面是否有一些绒毛,有的话,那样的杏子是比较好的,没有的话,那么可能摘下来的时候就是生的,之后被人们的手给抹掉了,那样的是不好吃的。

  6、就是闻一闻杏子了,一般成熟的杏子是有一股香味的,而生的杏子是没有的,这个也是我们选购的时候,一种必要的手段,可以判断出杏子是否成熟了。