红豆马蹄糕怎么做

2022-08-04 01:43:06

  1、主料:红豆100克、马蹄粉100克、白糖100克。

  2、准备好100g的红豆,提前泡一个晚上。加水放入电压力锅里煮烂,先不用加糖。

  3、准备100g的马蹄粉。

  4、煮出来的红豆汤称300g出来。

  5、这就是没有加糖的红豆汤。

  6、100g马蹄粉里面加150毫升的冷水。搅拌至没有颗粒,可以进行过筛。

  7、红豆水加入100g的白糖放在奶锅里煮沸腾。

  8、把刚才调好的马蹄粉水倒入一个托盘的。

  9、煮沸后的红豆水直接倒入马蹄粉的水里面,边到边搅拌,这时粉会变成浓稠的浆状。

  10、再把红豆撒到浆粉上。

  11、然后放在沸腾的水中进行蒸制十五分钟左右

  12、Q弹红豆糕就做好了。很简单又好吃的小吃。