肉丝炒油豆腐皮的做法分享

2022-08-05 06:42:29

  1、食材:豆腐皮350克、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、韭菜适量、生抽适量、生粉适量。

  2、把肉丝用油,盐,生抽和生粉抓匀腌制,豆腐皮切丝,韭菜切长段,姜切丝,蒜切小块。

  3、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。

  4、用锅中余油把姜蒜煸香出味。

  5、加入豆腐皮翻炒。

  6、点入少许开水大火翻炒。

  7、把肉丝加入锅中。

  8、接着加入韭菜翻炒。

  9、最后调入适量生抽。

  10、加入盐炒匀入味即可。