酸菜炖冻豆腐的做法

2022-08-05 19:47:27

  1、材料:酸菜,冻豆腐,姜,葱各适量,生抽少许,盐少许,鸡粉少许;

  2、做法:

  (1)袋装酸菜洗净,稍稍攥干;

  (2)冻豆腐解冻改刀成小块,葱切碎、姜切丝;

  (3)锅内放少许油,下葱姜爆锅,下酸菜煸炒,可加少许生抽;

  (4)加入热水,水量没过酸菜,大火烧开后加入冻豆腐;

  (5)煮炖20分钟,临出锅前加盐、鸡粉调味即可。