如何做面线

2022-08-05 21:19:16

  1、材料:小黄鱼5条、面线230克左右、生姜、青菜、食用油适量、食盐少许。

  2、洗净的小黄鱼用厨房纸吸干多余的水分备用。

  3、青菜洗净切段备用,生姜去皮切片备用。

  4、锅里热油加入小黄鱼,煎至两面金黄。

  5、加入适量的水,加入姜片。

  6、大火烧开,转小火再煮12分钟左右至汤色变白变浓郁。

  7、加入面线,加入青菜,按自己口味加入少许食盐调味即可出锅。