干炸土豆条怎么做

　　1、主料：土豆（黄皮）500克，调料：植物油30克，盐5克。

　　2、土豆去皮洗净。

　　3、用切花刀的工具切成花式土豆条。

　　4、切好的土豆条放入清水中洗一下。

　　5、锅里放适量水烧开，加入适量盐。

　　6、土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。

　　7、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。

　　8、加入适量面粉均匀地裹上。

　　9、锅里放适量油烧到五成热。

　　10、放入土豆条，大火炸。

　　11、炸至两面金黄出锅控油。

　　12、蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口。