干炸土豆条怎么做

2022-08-07 18:32:31

  1、主料:土豆(黄皮)500克,调料:植物油30克,盐5克。

  2、土豆去皮洗净。

  3、用切花刀的工具切成花式土豆条。

  4、切好的土豆条放入清水中洗一下。

  5、锅里放适量水烧开,加入适量盐。

  6、土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出。

  7、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。

  8、加入适量面粉均匀地裹上。

  9、锅里放适量油烧到五成热。

  10、放入土豆条,大火炸。

  11、炸至两面金黄出锅控油。

  12、蘸上番茄酱开吃了,喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口。