炒鹅蛋是怎么做的

　　1、材料。鹅蛋、葱、食用油、盐。

　　2、鹅蛋两个敲入碗中。

　　3、鹅蛋打散加入少许盐。

　　4、葱切碎。

　　5、锅烧热放少许油，倒入鹅蛋翻炒一下，用铲子捣块，再倒入葱加盐调味，翻炒均匀即可。

　　6、出锅装盘。