奶油水果盒子怎么做

2022-08-08 18:15:15

  1、食材:樱桃14粒、芒果200克、糖粉18克、淡奶油140克、戚风蛋糕坯4小片

  2、樱桃洗净后用盐水泡一会儿。

  3、按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊。

  4、倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟。

  5、取出待凉后,裁剪4块与盒子大小相似的方块备用。

  6、将芒果、樱桃切小丁备用。

  7、淡奶油+细砂糖倒入盆中,垫冰块用打蛋器打至花纹状。

  8、装入还花嘴的裱花袋中备用。

  9、取二块蛋糕片垫底,上面挤一层鲜奶油。

  10、放入适量水果丁。

  11、接着再盖一片蛋糕,稍微向下压一压。

  12、再挤一层鲜奶油。

  13、最后放入剩余水果丁。