生铁锅的正确开锅方法是什么

2022-08-09 16:03:47

  1、买回来的铁锅,先用洗洁精洗一遍,因为铁锅上抹了防锈剂,油腻腻的。

  2、洗净的锅烧热,倒入适量猪油(或者放入猪肥肉加热烤出油),用刷子把锅内抹均匀。

  3、锅内防适量水,放入姜片擦拭或者把茶叶煮沸浸泡去锅的异味。

  4、再次用洗洁精刷洗干净,就可以开始用了。