皮皮虾要煮几分钟才熟

  一般海虾里的寄生虫是比较少的,这个皮皮虾也是属于海虾的一种那么皮皮虾里面有没有寄生虫的?要是煮皮皮虾的话需要煮多长时间才会熟?

  皮皮虾的做法

  1.将皮皮虾洗净,浸泡在盐水里20分钟,姜切片,蒜切末。

  2.在锅里到适当的油,爆香姜片、花椒、蒜末,出香气后倒入皮皮虾,烹入1汤匙料酒。

  3.盖上锅盖,焖5分钟左右,调入适量盐即可关火。

  皮皮虾要煮几分钟才熟

  皮皮虾一般煮8-20分钟左右。煮皮皮虾要用冷水下锅,直接用沸水煮容易让肉质萎缩,从而影响皮皮虾口感,如果虾比较小的话,那么煮5~8分钟就可以了,如果买回来的皮皮虾大个,而且一次性煮的多的情况下,那么时间需要延长一些。

  皮皮虾有寄生虫吗

  由于海水污染,皮皮虾有可能被污染从而产生寄生虫的现象,皮皮虾在烹制的过程中,要彻底的煮熟食用,皮皮虾中所含的寄生虫比较耐热,一般的加热并不能将寄生虫消灭干净,所以皮皮虾里还是有寄生虫的

  皮皮虾会上火吗

  如果是蒸或者是做汤就不会,如果煎或都炸了吃那就一定是上火的了,海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦,海产品就有很好的滋补功效。