老式玉米面贴饼子怎么做(老式玉米面贴饼子做法)

　　1、主料：玉米面200克。

　　2、辅料：酵母粉3克、小苏打1克。

　　3、玉米面放入酵母粉混合。

　　4、加水，用筷子搅拌疙瘩。

　　5、抓捏成团。

　　6、盖保鲜膜发酵2个小时左右。

　　7、然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼。

　　8、摆入不粘锅，不放油，小火煎。

　　9、煎大约3分钟，底部定型有点焦黄的时候，倒入适量水。

　　10、盖盖，小火焖十分钟左右。

　　11、水份收干即可。