酸甜脆萝卜如何腌制(酸甜脆萝卜腌制方法)

2022-09-25 23:22:20

  1、食材:萝卜1个,小米椒适量,盐适量,醋适量,生抽适量,白糖适量,蒜适量,凉白开适量。

  2、把萝卜洗净后,切成薄片,装到碗中。

  3、小米椒切末,蒜切末备用。

  4、用盐将萝卜片腌制一小时左右,用手机挤压出水。

  5、开始调料,放入切好的蒜末、小米椒末,加入醋、生抽、白糖搅拌均匀。

  6、调好后放入玻璃罐中,腌制5小时即可。