猪血怎么做好吃又简单

2022-09-26 15:05:31

  1、主要材料:猪血300克、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。

  2、作法:肉切末,加生抽酱油米酒盐抓匀称。

  3、葱姜切末,苋菜剁碎,猪血切片。

  4、炒菜锅加热后下油,炒脆炸和姜碎。

  5、下肉沫爆锅。

  6、放进猪血,放水或是大骨汤,大火烧开后转文火煮十分钟。

  7、正中间沸腾搅拌。下苋菜,二次调料,拌炒匀称起锅。