凤凰单枞宋种是什么香型
2022-10-06 19:26:28
1、宋种芝兰香,芝兰花香清幽,滋味鲜爽;2、宋种蜜兰香单丛,甘薯蜜香,浓厚饱满;3、宋种东方红,栀子花香,醇和甘润;4、宋种八仙茶,白玉兰香,喉韵鲜浓;5、宋种仔单丛,黄枝香型,醇厚鲜爽。
1、宋种芝兰香
宋种芝兰香是凤凰单枞茶蜜香型的名枞,品质优异十分适合制作乌龙茶,茶香清幽,有着明显的芝兰花香味,冲泡后汤色橙黄透彻,入口醇厚,滋味鲜爽,回甘能力强,较耐冲泡。
2、宋种蜜兰香单丛
同为凤凰单枞蜜香型名枞,有着明显的甘薯蜜香味,是后天杂交培育的树种,冲泡后汤色明黄透亮,花蜜香高锐悠长,入口浓厚,口感饱满,滋味爽口,蜜韵明显突出,饱满度极强。
3、宋种东方红
宋种东方红属于小乔木型,中叶类,老茶树每年只能采收一季春茶,后代育芽能力中等,干茶带有明显的栀子花香气,冲泡后汤色橙黄剔透,蜜香味明显,口感醇和甘润,口齿甜腻生津。
4、宋种八仙茶
宋种八仙茶是由宋代老茶树采制而成,仅存8株,因此被称为八仙茶,干茶花蜜香气浓郁袭人,呈现为明显的白玉兰香味,口感醇厚爽口,喉韵鲜浓,回甘快速持久,茶树适应力强,耐冲泡。
5、宋种仔单丛
宋种仔单丛是属于黄枝香型的一种,制为干茶后叶片条索紧直壮实,外观色泽黑褐油润,光泽度较强,冲泡后茶香浓郁高长,汤色橙黄明亮,入口醇厚,滋味鲜爽,山韵味浓。