烤箱烤肉要不要用锡纸包住

2022-11-17 22:11:48

  1、烤箱烤肉串是需要锡纸的。

  2、因为锡纸哑光面可以传导热量使肉串均匀受热,不仅让肉串熟透地更快,而且用锡纸包裹住肉串,可以保持肉中的水分,吃起来更鲜嫩。用锡纸包裹肉串还可以防止在加热过程中,肉汁四溅导致烤箱后期难以清理。