新鲜蓝莓的保存方法

2022-12-19 06:00:28

  1、将洗干净的蓝莓捞出来控一控水,然后找一个烤盘,在烤盘上面均匀的铺上一层锡纸;

  2、然后把已经控好水的新鲜蓝莓果放到锡纸盘当中,准备放到烤箱当中去烤,注意锡纸一定要放平整,蓝莓果也要平整的摆放在盘子当中;

  3、将铺好了蓝莓果的烤盘放在烤箱的中层当中,关好烤箱门,然后用100度的火来烤蓝莓,大约烤10分钟左右,烤的时间不要太长也不要太短,太长会使蓝莓的水分完全被烤干,到时候制作出来的蓝莓干口感会不好,营养也会流失,时间太短则不容易制作;

  4、等蓝莓果烤好了以后就将火关掉,将烤盘从烤箱当中取出来,然后将其放在一个通风比较好的地方晾晒,注意不要让蓝莓受到污染。晾晒的工作一般是需要几天才可以完成的,做好的蓝莓干要用保鲜膜保存,这样可以保证它的口感,可以直接吃,也可以用来做各种糕点。