蘑菇放时间长了能不能吃

2023-02-08 12:01:12

  1、蘑菇放时间长了,是不是能吃要看存放蘑菇的环境以及是哪一种蘑菇而定。

  2、如果是干蘑菇,存放在干燥、低温、密闭的环境中,虽然存放的时间相对长一些,但是外观是良好的,没有发霉等情况是可以吃的,如果存放的环境比较潮湿,温度比较高,是很容易变质的,虽然外观上好,也不建议吃;鲜蘑菇存放的时间往往会比较短,所以存放的时间比较长,就很容易出现发霉、生虫或者是腐烂,所以存放时间长的鲜蘑菇不建议吃。

  3、虽然干蘑菇能够存放的时间长一些,但如果时间太长,虽然外观没有明显的变化,但也不建议吃了,因为时间太长,除了会影响口感以外,蘑菇的营养物质也会流失,建议购买后尽早食用。