茭白有哪些食用禁忌

2023-02-22 06:02:12

  1、食物:茭白和牛奶等高钙食物同时大量食用,茭白中的草酸可能与钙离子结合形成草酸钙,草酸钙难以被机体排出,可能会附着于胃肠道、胆、肾等处,从而增加结石生成的可能。

  2、结石病人群:因为茭白中的草酸可能与钙质反应,形成草酸钙,较难被机体排出,可能会在组织上附着形成结石,从而加重结石病患者症状。

  3、肾功能障碍人群:因为茭白中的草酸、蛋白质等物质需要通过肾脏进行代谢,所以肾功能障碍患者食用后可能会加重肾脏负担。

  4、除此之外,在中医学中,因为茭白性较寒,所以脾胃虚寒的人群食用后可能会加重脾胃虚寒症状,甚至出现腹痛腹泻等胃肠道不适。