西红柿有哪种品种

　　1、常见大果型品种

　　普罗旺斯：粉红色圆形果，单果重200-300克，果肉细腻多汁，酸甜平衡，适合鲜食或烹饪，耐运输性强。

　　大红一号：美国引进品种，果重400-600克，果皮厚且不易裂果，耐贮运，适合保护地栽培。

　　毛粉802：经典老品种，果重250-400克，沙瓤多汁，甜度高，适合生吃或凉拌，但需注意防治早疫病。

　　2、樱桃番茄（小果型）

　　千禧：桃粉色椭圆形果，单果重20-30克，甜中带微酸，果汁饱满，适合生吃或沙拉，结果能力强。

　　釜山88：鲜红色鸡心形果，皮薄多汁，糖度高，酸度低，适合鲜食，耐湿热环境。

　　黄妃：金黄色圆形果，果肉厚实多汁，甜味浓郁，几乎无酸味，适合直接食用。

　　3、特色品种

　　黑珍珠：紫黑色圆形果，单果重约30克，酸甜可口，甜度高，适合作为特色水果。

　　草莓柿子：橙红色果身带绿色果肩，酸甜浓郁，果肉紧实，适合鲜食或烹饪。

　　绿宝石：青绿色圆形果，口感清甜，汁水丰富，适合生吃或装饰菜品。

　　小编总结：西红柿品种丰富，选择时可根据用途（鲜食、烹饪、加工）、口感偏好（酸甜、沙瓤、多汁）及种植环境（保护地、露地）决定。大果型适合烹饪或销售，樱桃番茄适合生食，特色品种则能满足猎奇需求。

（NaChong）