夏季奶粉打开能保存多久？开封后怎么判断奶粉有没有变质？

　　夏季奶粉打开后，在密封良好、存放得当的前提下，最多能保存1个月，超过这个时间不建议继续给宝宝食用。

　　1、夏季开封奶粉的保存时长说明

　　夏季气温高、空气湿度大，奶粉本身营养密度高，很容易滋生细菌或发生潮解。正常情况下，罐装奶粉开封后要在1个月内吃完，袋装奶粉因为密封性稍差，建议开封后20天内食用完毕。如果存放环境温度超过30℃，或者空气相对湿度长期在70%以上，保存时长还要再缩短3-5天，一旦发现奶粉结块、有异味就不能再吃了。

　　2、判断开封奶粉是否变质的方法

　　先看外观，正常奶粉是松散的淡黄色粉末，要是出现明显的硬结块、颜色发深发黄甚至长霉点，就说明已经变质。再闻气味，正常奶粉有清淡的乳香味，要是出现酸味、霉味或者哈喇味，肯定已经变质。最后可以冲调观察，变质奶粉冲调后会有明显的分层、絮状沉淀，喝起来口感发酸发苦，完全没有正常奶粉的奶香味。

　　3、夏季开封奶粉的正确存放要点

　　开封后的奶粉不能放冰箱保存，冰箱内外的温差和湿度差会让奶粉快速吸潮结块，要放在室内阴凉、干燥、避光的地方，比如客厅的储物柜里，避开阳台、灶台旁这些高温高湿的区域。每次舀完奶粉要立刻把盖子盖紧，舀奶粉的勺子要保持干燥清洁，不要沾到水或者口水，避免把细菌带进奶粉罐里。

（NaiFen）