螃蟹怎么吃法好

　　1. 清蒸螃蟹：将螃蟹清洗干净后，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，搭配姜醋汁食用。

　　2. 香辣炒螃蟹：将螃蟹切块，用油煸炒至变色，加入辣椒、蒜、姜等调料炒香，最后加入适量的水和酱油炖煮片刻。

　　3. 螃蟹粥：将螃蟹肉取出，与大米一同煮粥，加入适量的姜丝、葱花和盐调味。

　　4. 醉螃蟹：将螃蟹清洗干净后，放入用酒、酱油、糖、姜、蒜等调料制成的醉卤中浸泡数小时至入味。

（ChiFa）