鸭蛋不能与什么一起吃

　　鸭蛋不能与柿子一起吃。是因为柿子中含有大量的鞣酸，而鞣酸与鸭蛋中的蛋白质结合后会形成不易消化的物质，容易引起胃肠道不适。鸭蛋也不能与鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼等一起食用，因为这些鱼类中含有大量的亚硝酸盐，与鸭蛋中的蛋白质结合后会生成有毒的亚硝胺物质，对身体不利。除此之外，鸭蛋与其他食物一起食用没有明确的禁忌。