金鲳鱼为什么最便宜

　　金鲳鱼最便宜的原因有多个方面。

　　金鲳鱼普遍生长在热带和亚热带海域，数量相对较多。金鲳鱼的肉质不如其他一些高档食用鱼类，口感较为柴硬，不易入口。金鲳鱼常被认为不易烹调，需要较长的时间才能烹制出美味的菜肴。这些原因导致金鲳鱼的市场需求相对较低，价格也相对较低。

　　另外一方面，随着人们生活水平提高，对健康饮食的要求也在不断提高，一些高档食用鱼类如鲍鱼、龙虾等价格不断攀升，使一些消费者开始转向价格相对较低的鱼类，如金鲳鱼。

　　金鲳鱼之所以最便宜，除了数量相对较多之外，还与其肉质、口感、烹调难度等因素有关。金鲳鱼虽然价格低廉，但其营养价值不可小觑，含有丰富的蛋白质、优质脂肪和多种微量元素，对人体健康具有一定的促进作用。消费者在购买食用鱼类时应根据实际需要，合理选择，切勿只看价格而忽视健康。