梭子蟹酱油蟹是什么形成的

　　准备食材：螃蟹若干只，白酒、黄酒、生抽、花椒、生姜、葱段。

　　1、先将螃蟹在清水中养上两小时，让其吐出身体里的泥沙，“养净”后在用刷子刷干净。

　　2、洗干净后，用白酒浸泡螃蟹，葱切段、姜切片。

　　3、将花椒放进茶包里，放在待会装螃蟹的容器里边，接着放入螃蟹。

　　4、按照1：1的比例倒入黄酒、生抽，没过螃蟹即可，加适量糖，在冰箱里边放置三天左右即可食用。