果蔬汁窍门

　　1、制作果蔬汁时，将食材处理后放入杯体中，还需要加入适量饮用水，一般加水量为食材量的1~2倍。

　　2、有柠檬最好是往后放，柠檬酸味强，容易破坏其他材料的味道，因此在果蔬汁制成后再将柠檬汁加入果蔬汁中搅匀，既能闻到柠檬的味道，还不会破坏果蔬汁的风味。

　　3、将水果和蔬菜进行合理的处理，例如菠菜中含有草酸，一般要先焯水除去部分草酸。然后过凉水后再切段榨汁，再就是一些不能生吃的食材也要做熟后晾凉再榨汁，例如西兰花，就要先焯熟后再榨汁。