龙利鱼柳的制作方法儿童

2022-08-04 00:07:58

  1、材料:龙利鱼柳一块、盐少许、胡椒粉少许、番茄少许、开水适量、番茄沙司少许、糖少许、少许青蒜。

  2、准备好一块新鲜的龙利鱼柳,洗干净控水备用。

  3、将鱼斜刀片成鱼片不要太薄。

  4、一只蛋清加少许淀粉先调匀。

  5、加入鱼片中,同时加入少许盐和少许胡椒粉。

  6、用手轻轻抓匀即可。

  7、大小番茄洗干净,顶部切十字花刀。

  8、放入开水中,烫去皮。

  9、大番茄切成小块备用。

  10、热锅热油放入番茄块。

  11、炒到番茄出汁变粘稠。

  12、即可加入适量开水和少许番茄沙司。

  13、水开后下入鱼片。

  14、煮开,放入小番茄。

  15、再加入少许盐和糖。

  16、撒少许青蒜末即可关火。