怎么做五香油卷

2022-08-09 04:05:18

  1、温水化开酵母粉和上面。

  2、面开的很好,里面有均匀的小孔。

  3、上案板,把面团揉到有劲,最后揉成条状。

  4、用擀杖压成长条形的饼。

  5、撒入盐,五香粉,倒入油。

  6、相互粘一下,使五香粉,油,盐分布均匀。

  7、开始叠起来,对折成条状。

  8、切成差不多大的小剂。

  9、三个叠到一起。(数量按饼的厚度而定,数量越多,卷成的卷子层越多)。

  10、两个手,向相反的两个方向拧。一个卷子算做成。

  11、全部做好,开始二次醒面,入锅。

  12、锅开后冒大气约25分钟后,就做熟了。