土豆没用完怎么保存

　　1. 冷藏保存：将未用完的土豆放入密封袋或容器中，确保没有水分残留，然后放入冰箱冷藏室。这种方法可以延长土豆的保鲜期，但注意避免与苹果、香蕉等释放乙烯的水果放在一起，以免加速土豆成熟。

　　2. 避光干燥保存：将土豆放在阴凉、通风、干燥且避光的地方，如地窖、储物间或纸箱内，纸箱上可打几个小孔以保持空气流通。避免阳光直射和潮湿环境，以防土豆发芽或腐烂。

　　3. 沙子掩埋法：如果条件允许，可以使用沙子掩埋法保存土豆。在容器底部铺一层沙子，然后放一层土豆，再覆盖一层沙子，如此反复直至装满。沙子可以帮助调节湿度，保持土豆的新鲜度。注意沙子要保持干燥，且容器要放在阴凉通风处。

（YongWan）