新鲜的人参怎么保存

　　新鲜的人参的保存方法：

　　1.先将人参的根须和沾有泥土的部分用清水浸泡，用刷子轻刷干净，然后用毛巾擦干水分。

　　2.将人参放入保鲜袋中，将空气挤出，尽量紧贴人参表面，然后用夹子夹紧袋子口，防止空气进入。

　　3.将保鲜袋放入冰箱的最佳收纳温度区域，即0-4℃的温度区间。在这样的环境下，人参可以保存4-6个月，保持其新鲜状态。

　　注意事项：

　　1.新鲜的人参最好不要削皮，因为削皮会破坏人参的保护层，导致水分流失加剧。

　　2.尽量避免人参被暴露在阳光下或高温高湿的环境中，这些环境会导致人参失去水分，变得干燥和脆弱。

　　3.保存人参的容器最好不要使用金属、塑料等材质，最好使用陶瓷、玻璃等不会对人参造成伤害的容器。

　　4.保存人参时，不要将其与其他蔬菜、水果、海鲜等放在一起，因为这些食物会放出气体，影响人参的新鲜度和口感。