挖人参为什么用鹿骨

　　挖人参时使用鹿骨的原因是因为鹿骨是硬度适中且形状独特的工具，能够轻易地穿透土壤而不会破坏人参的根系。据传说鹿的气息可以让人参生长得更加健康，所以使用鹿骨挖人参也被认为能够带来更好的成果。鹿骨已经成为了挖人参的传统工具之一。现在市场上也有一些仿制的鹿骨工具，但由于这些仿制品的硬度与形状不同，使用起来效果并不如传统的鹿骨工具好。