螃蟹能不能用微波炉

　　螃蟹可以使用微波炉烹饪，但需要注意以下几点：

　　1. 不要整只放入微波炉。由于螃蟹壳具有导热性质，整只螃蟹在微波炉中烹饪时容易出现不均匀加热的情况，有些部位可能会过于热，而有些部位则不够熟。在使用微波炉烹饪螃蟹时，最好将螃蟹拆成几个部分独立加热。

　　2. 切割好螃蟹后，用保鲜膜覆盖住螃蟹，避免其下落到微波炉内部。保鲜膜还可以起到锁住螃蟹的水分和营养成分的作用。

　　3. 设置适当的时间和功率。由于每台微波炉配置不同，因为具体时间和功率需要根据实际情况来调整。通常情况下，用微波炉烹饪螃蟹的时间在5-8分钟之间，功率在600-800W左右。在微波炉加热时，可以每隔1-2分钟拿出来翻一翻，这样可以更加均匀的加热。

　　4. 安全食用。螃蟹在微波炉中加热时，可能会产生蒸汽，因为需要注意操作时的安全性。在烹饪完成后，应该让螃蟹稍微冷却一下，然后再食用，以免烫伤舌头。

　　螃蟹可以使用微波炉烹饪，但需要注意安全和操作方法。在烹饪的过程中，要拆分螃蟹，用保鲜膜覆盖，设置适合的加热时间和功率，翻动螃蟹以保证均匀受热。烹饪完成后，应该稍微冷却一下再食用。