鱼骨能吃的是什么鱼

　　鱼骨能吃的主要是指鱼骨软且细小的鱼类，比如秋刀鱼、鲫鱼、鲤鱼、小黄鱼等。这些鱼类的骨头相对较软，煮熟后可以直接食用，而不需要担心会刺伤喉咙或内脏。

　　这并不是所有鱼类都能吃鱼骨，一些大型的深海鱼类，如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等，它们的骨头坚硬且有锋利的边缘，吃起来可能会伤口或刺伤喉咙。

　　即使是骨头相对柔软的鱼类，在烹饪过程中也有可能出现骨片或刺，因为在食用时也要小心谨慎，最好先用牙齿轻咬一下，再将骨头慢慢咀嚼。