胰腺炎能不能吃什么

　　胰腺炎是一种比较严重的胰腺疾病，需要注意饮食。在治疗期间，患者应该注意选择易于消化、低脂、低蛋白的清淡饮食。以下是可以吃和不能吃的食物：

　　1. 可以吃的食物：清淡易消化的食物，如米粥、稀饭、面条、年糕、面包等。新鲜水果和蔬菜也可以适量食用，但需要注意选择清淡易消化的品种，如苹果、香蕉、绿叶蔬菜等。对于需要补充蛋白质的患者，可以适当食用鸡蛋清、低脂鱼肉等。

　　2. 不能吃的食物：高脂肪、高蛋白、高热量、刺激性强、难以消化的食物都需要避免。如油炸食品、烧烤食品、肥肉、腌制品、辛辣食品等。含有咖啡因、酒精等刺激性物质的饮料也需要避免。

　　在治疗期间，患者应该注意饮食营养的平衡，避免过度饮食或者过度禁食，以及选择易于消化、清淡的饮食方式。还需要遵循医生的指导，定期复查，及时调整治疗方案。