如何辨别带鱼大眼小眼

　　带鱼是一种常见的鱼类，分为大眼带鱼和小眼带鱼两种。辨别二者主要从以下几方面入手。

　　1.外观特征：大眼带鱼的眼睛比较大，颜色为淡黄色或浅灰色，体表呈墨绿色或深蓝色，有黑色短纹路；小眼带鱼的眼睛比较小，颜色为深灰色或深棕色，体表呈金黄色或淡灰色，有黑色细纹路。从外观上看，两种带鱼的差别比较明显。

　　2.鳞片数目：大眼带鱼的鳞片数目较小眼带鱼多，体侧线鳞片数目一般为130-145枚，而小眼带鱼为120-135枚。

　　3.鱼肉质地：大眼带鱼的肉质比较细嫩，口感比较鲜美；而小眼带鱼的肉质较为坚实，口感相对来说不如大眼带鱼。

　　从外观特征、鳞片数目、鱼肉质地等方面可以辨别出带鱼的大眼小眼。在购买时，可以根据以上特点进行判断选择。