做珍珠为什么不成面团

　　珍珠并不是面团是因为它们被制作成了不同的形状和质地。珍珠是由贝壳内壳层的Nacre（珍珠母）构成，而面团则是由面粉、液体和其他配料混合而成。

　　珍珠的制作过程包括将小颗粒的Nacre置于贝壳内，然后在长时间内不断地添加液体，以使其逐渐变大。这样重复多次，最终产生了一个圆形的或卵形的珍珠。

　　相比之下，面团是通过混合面粉和液体来制作的。面粉中含有的蛋白质会与水混合并形成谷蛋白，它能够在搅拌中形成面筋。随着面筋的形成，面团逐渐变得柔软，可以制作成各种形状，如面包、饼干和面条等。

　　珍珠和面团之间的区别在于它们的原材料和制作过程。珍珠是由珍珠母制成的固体颗粒，而面团是由混合面粉和液体制成的柔软物质。